Descrição O Dona Isabel Juliana Grande Reserva Tinto 2021 é o vinho topo de gama da Quinta da Lagoalva, localizada na região do Tejo, Portugal. Esta é a quinta edição deste vinho, sucedendo as colheitas de 2009, 2013, 2015 e 2017. Características principais: Tipo: Vinho tinto seco Região: Tejo, Portugal Produtor: Quinta da Lagoalva Castas: 40% Alfrocheiro, 40% Touriga Franca e 20% Touriga Nacional Teor alcoólico: 14% Volume: 750 ml, 1,5 L (Magnum) e 9 L (Salmanazar) Notas de prova: Cor: Granada intensa Aroma: Complexo, com notas de frutos pretos maduros, compota e baunilha Paladar: Bom volume, taninos elegantes, com um final longo e persistente Vinificação: As uvas foram vindimadas manualmente durante o mês de setembro. Após três dias de maceração, a fermentação alcoólica ocorreu em lagares de inox a 26ºC. As massas foram posteriormente prensadas em prensa hidráulica, e a fermentação maloláctica decorreu em barricas de carvalho francês (novas e de primeiro ano), onde o vinho estagiou por 14 meses. Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, caça e queijos curados. Potencial de guarda: Este vinho possui um bom potencial de envelhecimento, podendo evoluir positivamente na garrafa por vários anos.
