Descrição Real Companhia Velha Séries Rufete Tinto 2018 é uma expressão elegante e distinta da casta Rufete, recuperada do património das vinhas velhas do Douro. É ideal para quem procura um tinto de estrutura média, frescura e carácter, com taninos suaves, capaz de acompanhar pratos variados ou de surpreender numa prova tranquila. Características principais • Castas: 100 % Rufete. • Região & Terroir: Douro, vinho produzido pela Real Companhia Velha, integrado no projecto “Séries – Rufete”. Terra de solos de xisto, clima duriense com amplitude térmica que ajuda a preservar frescura. • Colheita / Safra: 2018. • Teor Alcoólico: aprox. 13,5 % vol. • Vinificação / Estágio: fermentação em duas pequenas cubas de inox, parte com engaço, parte sem; estágio em barricas usadas de carvalho francês, de modo a que a madeira não sobreponha o carácter da casta. Notas de Prova • Aroma: Aromas de frutos vermelhos e pretos (mais ligeiros), toque exótico e elegante; perfil frutado limpo e notas vegetais suaves que conferem rusticidade ao conjunto. • Paladar: Boca de corpo médio, taninos suaves e finos, textura arredondada; o vinho mostra frescura, elegância e um final persistente. Embora comparado com tintos mais poderosos do Douro pareça leve, tem personalidade marcante e mantém firmeza no fim. Harmonização & Serviço • Temperatura de serviço recomendada: 16‑18 °C. • Sugestões gastronómicas: Carnes vermelhas suaves, aves assadas, pratos de caça ligeira, enchidos, queijos de meia‑cura ou curados; também vai bem com pratos com sabor moderado ou grelhados. Potencial de Guarda • Vinho pronto a beber agora, mas com capacidade para amadurecer bem nos próximos 5‑7 anos, ganhando maior complexidade, suavização dos taninos e expressividade aromática. Resumo Real Companhia Velha Séries Rufete Tinto 2018 é um Rufete de carácter: elegante, suave, frutado, com taninos finos e boa presença mineral típica do Douro. Um vinho para desfrutar tanto agora como para guardar, ideal para ocasiões em que se procure algo diferente, leve mas pleno de personalidade.
