Ramos Pinto Duas Quintas Reserva 2022 Vinho Tinto Douro DOC

O Duas Quintas Reserva Tinto exprime a força e a complexidade do Douro Superior, e a excelência e elegância dos vinhos da casa Ramos Pinto. O equilíbrio do blend é atingido a partir de vinhos provenientes de duas quintas – Quinta de Ervamoira e Quinta dos Bons Ares - situadas a baixa (200m) e alta (600m) altitudes e com solos de xisto e granito, respectivamente Castas: 75% Touriga-Nacional, 18% Touriga-Francesa e 7% Tinta da Barca Notas de Prova: De cor límpida e brilhante, rubi, com reflexos vermelho-vivo. Aroma profundo e maduro, em que se destacam frutas maduras como a ameixa, a groselha e as amoras. À medida que vai abrindo, sobressaem aromas mais frescos e doces, como violetas e esteva, característicos da Touriga Nacional, que é a casta mais presente no blend. A madeira está bem integrada, com sensação adocicada de coco e um toque fumado. Na boca é extremamente elegante e fino. A entrada é suave, com fruta mais fresca, como framboesas e morangos, a destacar-se. Final longo, com taninos muito suaves e uma frescura mineral que refresca. Harmonização: Recomendamos experimentar o Duas Quintas Reserva 2022 com carne vermelha grelhada, como o chuletón de boi maturado ou posta mirandesa. É excelente com bacalhau assado no forno, bochechas de porco estufadas com vinho tinto, perú recheado ou moussaka com carne e beringela ou um queijo da Serra da Estrela Temperatura ideal: 16º - 18º C Teor Alcoólico: 13,5% Vol Estágio: Estágio de 16 meses em tonéis (70%) e em barricas de carvalho francês novas (20%) e de um ano (10%) Conservação: Guardar a garrafa deitada, em local fresco, seco e ao abrigo da luz Classificação: Denominação de Origem Controlada Produtor: Adriano Ramos Pinto - Vinhos S.A. Enólogo(s): João Nicolau de Almeida Pais: Portugal Região: Douro Colheita: 2022 Capacidade: 750ml *Contém Sulfitos